Zamienniki cukru i słodziki to propozycja dla świadomych konsumentów, którzy mają na względzie zarówno własne zdrowie, jak i sylwetkę. Jak powszechnie wiadomo, cukier nie sprzyja ani jednemu, ani drugiemu. Jest główną przyczyną otyłości, próchnicy i cukrzycy typu 2. Ponadto znacznie zwiększa ryzyko zaburzeń metabolicznych i chorób układu sercowo-naczyniowego. Pomimo tego większość z nas nie wyobraża sobie pozbawienia się odczuwania tak lubianego, słodkiego smaku. Z pomocą przychodzą wówczas różnego rodzaju substancje słodzące i słodziki.