Tyramina (4-hydroksyfenyloetyloamina) jest pochodną tyrozyny, występującą w postaci naturalnej w pokarmach roślinnych ( m.in. wino, herbaty, czekolada) i zwierzęcych (czerwone mięso, sery tłuste). Wpływa na nasilenie spalania tłuszczu zapasowego (lipoliza). Nadmierne spożywanie tyraminy może powodować skutki uboczne (wzrost ciśnienia tętniczego, bóle głowy). Tyramina jest składnikiem suplementów wspomagających odchudzanie i preparatów pobudzających (w połączeniu z kofeiną).