Śliwa domowa (Prunus domestica) drzewo owocowe, występujące w stanie dzikim, jak i uprawiane w sadach i ogrodach w Polsce. Surowcem spozywczym są owoce śliwy (Fructus Pruni domesticae), zawierający kilkanaście procent cukrów, kwasy organiczne, flawonoidy, pektyny, składniki mineralne (fosfor, magnez, potas, sód, wapń, żelazo), witaminy C, B1, B2 i B6, E, P i PP. Spozywanie sliwek wspomaga układ trawienny. Śliwki pozwalają na uzupełnienie braku witamin i mineralów. Stosowane są również do przetworów kuchennych.