Paczka z magazynu UK Red Yeast Rice, czyli czerwony ryż drożdżowy (fermentowany), pozyskiwany z fermentacji Monascus purpureus na ryżu, jest naturalnym suplementem, który pomaga w utrzymywaniu odpowiedniego stężenia cholesterolu we krwi. Stosowany był od wieków przez azjatyckich zielarzy ze względu na swoje niezwykłe właściwości prozdrowotne.
Wprowadzenie czerwonego ryżu do diety może obniżać stężenie cholesterolu LDL. Zmniejsza również poziom trójglicerydów. Może mieć on zatem działanie przeciwmiażdżycowe.
Red Yeast Rice ma także pozytywny wpływ na utratę masy ciała. Sfermentowane drożdże przyczyniają się do redukcji tłuszczu w komórkach, natomiast błonnik zawarty w ryżu zapewnia uczucie sytości, co sprzyja odchudzaniu.
Ponadto, znajdziemy w jego składzie wiele cennych mikro- i makroelementów, tj. wapń, mangan, fosfor, magnez, cynk, potas, żelazo. Dodatkowym atutem jest także obecność witamin: z grupy B; K, wpływającej na krzepliwość krwi; E, zapobiegającej zlepianiu się elementów morfotycznych krwi oraz utrzymującej odpowiednią przepuszczalność błon komórkowych.
Udowodniono również, że Red Yeast Rice wspomaga pracę trzustki i wątroby, zwiększa elastyczność, a zmniejsza napięcie ścian naczyń krwionośnych oraz pobudza krążenie poprzez rozszerzanie naczyń krwionośnych.