Ornityna należy do aminokwasów endogennych niebiałkowych powstaje w wyniku przemian aminokwasu argininy oraz kwasu glutaminowego . Jest związkiem pośrednim w cyklu metabolicznym syntezy mocznika z amoniaku i dwutlenku węgla. Degradacja aminokwasów dokonująca się w wątrobie w pierwszej kolejności usuwa azot (grupy alfa-aminowe przenoszone są na alfa-ketoglutaran) i prowadzi do powstawania glutaminianu, przechodzącego do postaci jonów amonowych. Zachodzi konieczność zneutralizowania silnie toksycznego amoniaku, która dokonuje się za pośrednictwem asparaginianu tworząc arginobursztynian. Dalszą fazą przemian jest tworzenie się argininy i fumaranu. Po czym cykl przemian się powtarza. W procesie przemian ornityna substancją wyjściową dla enzymu katalizującego określony etap syntezy mocznika. Jest również akceptorem w syntezie cytruliny. Ornityna dzięki syntezie poliamin wpływa regenerująco na wątrobę.
Ornityna dostępna jest w postaci monopreparatów (często w zestawie z innymi składnikami wspomagającymi funkcjonowanie wątroby) oraz preparatów wieloskładnikowych zawierających asparaginian ornityny. Nieodzowna w suplementacji sportowej w no-boosterach (preparatów przedtreningowych) ponieważ magazynuje część argininy, spowalnia jej wydatek i pozwala na efektywniejsze wykorzystania w procesie syntezy tlenku azotu. Dostępna w pełnym asortymencie na: www.muscle-zone.pl
Dawkowanie: Brak ściśle określonych norm dobowego spożycia. 200 – 1500 mg/24h, zwyczajowo używane w suplementacji.