Paczka z magazynu UK Olej rzepakowy uznawany jest za jeden z najcenniejszych tłuszczów jadalnych. Miano to zawdzięcza głównie wysokiej zawartości nienasyconych kwasów tłuszczowych – oleinowego, linolowego i linolenowego, których obecność w oleju tym sięga aż 90%. Zarówno skład, jak i optymalny stosunek tych kwasów tłuszczowych są bardzo korzystne i decydują o dużym prozdrowotnym potencjale oleju rzepakowego.
Ze względu na wysoką zawartość nienasyconych kwasów tłuszczowych (PUFA), a w szczególności wchodzących w ich skład kwasów n-6 i n-3, olej rzepakowy znajduje idealne zastosowanie w codziennej diecie. Kwasy te m.in. wpływają korzystnie na profil lipidowy (redukują poziom cholesterolu całkowitego i frakcji LDL), ciśnienie krwi, gospodarkę hormonalną, a także sprzyjają prawidłowemu funkcjonowaniu układu nerwowego oraz pełnią istotną rolę w profilaktyce chorób cywilizacyjnych, takich jak nadciśnienie tętnicze, udar mózgu, nowotwór jelita grubego, nowotwór piersi.
Poza obecnością nienasyconych kwasów tłuszczowych, olej rzepakowy jest źródłem m.in. tokoferoli, karotenoidów, fosfolipidów, związków fenolowych oraz steroli roślinnych (fitosteroli).
Jako składnik suplementów diety, olej rzepakowy występuje często w preparatach, które dostarczają nienasyconych kwasów tłuszczowych, a także w preparatach witaminy D, poprawiając jej rozpuszczalność. W swojej ofercie posiadamy również wygodny w użyciu, ekonomiczny olej rzepakowy w aerozolu.