Olej lniany stanowi źródło kwasów należących do grupy Omega 3 (kwas α-linolenowy [α-linolenic acid], ALA). Jest prekursorem EPA (kwasu eikozapentaenowego) i DHA (kwasu dekozaheksaenowego), związków będących zarówno budulcem komórek, jak również uczestniczących w procesie syntezy innych związków niezbędnych do prawidłowego działania organizmu (m.in. prostaglandyny, tromboksyny). W procesach metabolicznych obniżają poziom trójglicerydów we krwi. Wpływają pozytywnie na procesy myślowe i zdolność kojarzenia, pozwalają na wyższą koncentrację przede wszystkim u sportowców wyczynowych. Wspomagają spalanie tłuszczy (lipolizę) oraz proces tworzenia się tłuszczy (lipogenezę) , pozwalając na wyższą estetykę sylwetki. Suplementy i sam olej lniany są przydatne do uzupełniania diety w składniki bioaktywne.
Dawkowanie: brak określonej dawki zapotrzebowania na olej lniany. W spożyciu należy się kierować wskazaniami producenta i zapotrzebowaniem organizmu wg własnego rozeznania.
Więcej: zob. kwas Omega 3