Paczka z magazynu UK Lactobacillus fermentum to Gram-dodatnia pałeczka kwasu mlekowego. Powszechnie występuje w fermentowanych produktach; wchodzi również w skład prawidłowej mikroflory jelit. Niektóre szczepy z tego gatunku (PCC, ME-3 oraz CECT5716) zostały uznane za bakterie probiotyczne, czyli takie, które mają korzystne działanie na organizm człowieka.
Spośród wszystkich bakterii probiotycznych L. fermentum wykazują największy potencjał przeciwutleniający. Są zdolne do zwiększania poziomu glutationu i innych endogennych enzymów antyoksydacyjnych. Ponadto zapobiegają utlenianiu frakcji LDL cholesterolu i przyczyniają się do poprawy profilu lipidowego. Hamują również wzrost patogennych bakterii i grzybów, w tym najbardziej problematycznych, lekoopornych szczepów gronkowca.
Najczęściej są stosowane jako wsparcie terapii schorzeń jelit oraz w profilaktyce miażdżycy i chorób układu krążenia. Dobrze sprawdzają się również w przypadku nawracających infekcji w obrębie układu moczowo-płciowego. W suplementacji występują jako samodzielny preparat albo jeden ze składników kompleksowych formuł probiotycznych dostępnych na www.muscle-zone.pl