Fukosterol - sterol roślinny występujących w algach morskich, o działaniu przeciwutleniającym (wiążącym reaktywne formy tleny), przeciwcukrzycowym, osłonowym dla wątroby oraz wpływającym na profil lipidowy. Jest składnikiem ekstraktów ziołowych podnoszących poziom witalności i witaminizujących, preparatów witaminowo-mineralnych, protestosterowych, a także przeciwutleniaczy.