Ekstrakt z karczocha to wyciąg z popularnego, jadalnego warzywa, które uchodzi również za roślinę o potencjale leczniczym. Stanowi źródło cennych substancji bioaktywnych, takich jak cynaryna, seskwiterpeny, flawonoidy i glikozydy. Ma szerokie zastosowanie w tradycyjnym ziołolecznictwie, korzystnie wpływa na układ pokarmowy, pomaga łagodzić dolegliwości gastryczne, sprzyja utrzymaniu prawidłowego poziomu cholesterolu i promuje utrzymanie optymalnej masy ciała. Ekstrakt z karczocha najczęściej jest dostępny w postaci kapsułek. Często łączy się go z innymi wyciągami roślinnymi.
Karczoch zwyczajny – charakterystyka rośliny
Karczoch zwyczajny (Cynara scolymus) jest zaliczany do rodziny astrowatych. Jego uprawy można spotkać niemal w całej Europie, ale naturalnym obszar jego występowania jest basem Morza Śródziemnego. Główki kwiatostanów rośliny uchodzą za przysmak, można je spożywać gotowane, smażone, pieczone albo konserwowane. Z kolei liście to wartościowy surowiec zielarski, chętnie wykorzystywany w celach terapeutycznych przez specjalistów zajmujących się tradycyjnym ziołolecznictwem.
Karczoch zwyczajny – skład chemiczny
Ekstrakt z karczocha przygotowuje się na bazie suszonych liści. Stanowią one doskonałe źródło wielu różnorodnych substancji chemicznych. Zawierają błonnik, cenne witaminy i minerały. Jednak za ich lecznicze właściwości odpowiadają substancje bioaktywne takie jak polifenole, kwasy fenolowe, flawonoidy. Naukowcy przekonują, że najważniejszym składnikiem liści karczocha jest przynależąca do kwasów fenolowych cynaryna, jednak równie istotne jest jej synergistyczne działanie z innymi substancjami obecnymi w liściach. Tak więc pomimo tego, że ekstrakty z karczocha są standaryzowane na zawartość cynaryny, to mają one znacznie wyższą wartość biologiczną niż miałaby sama cynaryna, wyizolowana z warzywa.
Ekstrakt z karczocha – właściwości
Preparaty zawierające ekstrakt z karczocha wspomagają trawienie i utrzymują w dobrej kondycji zarówno jelita, jak i wątrobę. Są pomocne w przypadku łagodnych dolegliwości ze strony układu pokarmowego – mogą łagodzić bóle brzucha, nudności, wzdęcia. Są polecane również w celu utrzymania prawidłowego poziomu cholesterolu. Substancje zawarte w karczochu mają potężny potencjał antyoksydacyjny, dlatego ekstrakty z rośliny skutecznie chronią DNA, białka i lipidy przed uszkodzeniami, jakie powoduje nadmiar wolnych rodników.
Ekstrakt z karczocha – jak stosować
Ekstrakt z karczocha cechuje się wysokim profilem bezpieczeństwa, na ogół jest dobrze tolerowany, a jego stosowanie nie powoduje żadnych objawów niepożądanych. Ostrożność powinny zachować jedynie osoby uczulone na rośliny z rodziny astrowatych. Dawkowanie nie jest ściśle ustalone i w dużej mierze zależy od rodzaju preparatu. Najczęściej poleca się dawki rzędu od 300 do 600 mg ekstraktu na dobę.
Paczka z magazynu UK 