CVH 15™ - to aktywny biologicznie peptyd pozyskiwany z serwatki, wykazujący zdolność do obniżania ciśnienia tętniczego. Wpływa na układ renina-angiotensyna-aldosteron, odpowiedzialny za kontrolę objętości krwi w łożysku naczyniowym.
Peptyd ten jest inhibitorem konwertazy angiotensyny, enzymu przemieniającego nieaktywną biologicznie angiotensynę I w aktywną angiotensynę II. Angiotensyna wywołuje skurcz mięśniówki naczyń krwionośnych, co powoduje wzrost ciśnienia tętniczego. Ograniczenie jej przemiany do aktywnej formy pozwala na bezpieczną modulację ciśnienia i utrzymywanie go w optymalnych wartościach.s
Inhibicja konwertazy angiotensyny pozwala również obniżyć ciśnienie poprzez ograniczenie rozkładu bradykininy, który również jest katalizowany tym enzymem. Bradykinia stanowi czynnik zwiększający światło naczyń krwionośnych, w związku z czym obniża ciśnienie krwi.