Chelat aminokwasowy cynku – związek organiczny powstały w wyniku kompleksometrii tj. sprzężenia jonu metalu (cynk) aminokwasem. W wyniku dokonanego chelatowania cynku otrzymuje się substancję dającą większe możliwości wykorzystania przez, dzięki wzrostowi biodostępności przez organizm. Utrzymuje równowagę kwasowo-zasadową (zapewniając stabilność czynnika pH w organizmie). Ma zastosowanie w medycynie przy leczeniu zatruć metami ciężkimi (antytoksyna). Jego neutralność w odniesieniu do związków utrudniających przyswajalność cynku (np. fitynianów) pozwala na redukcję ich działania i lepszą przyswajalność metalu. Jest to o tyle ważne, że cynk bierze udział w wielu procesach metabolicznych i energetycznych. Uczestniczy w syntezie białka, produkcji niektórych hormonów (zwłaszcza testosteronu) oraz wpływa na zwiększenie odporności organizmu. Suplementy zawierające chelat aminokwasowi cynku zalecane są w sporcie ze względu na doskonałą syntezę testosteronu, szczególnie sportowcom uprawiającym dyscyplin sportowych wymagających wytrzymałości i treningu siłowego. Powinien znaleźć się w diecie wegetarianów i weganów.
Chelat aminokwasowi cynku jest dostępny na rynku w postaci monopreparatów (często wzbogacanych kwasem askorbinowym – witaminą C), suplementów witaminowo-mineralnyc, mineralnych oraz jako składnik preparatów złożonych m.in. ZMA, MZB.
Dawkowanie: 10-30 mg na dobę.