Alfaketoglutaran L-ornityny jest solą kwasu glutarowego i niebiałkowego aminokwasu (ornityny) w jedną molekułę, co pozwala na uzyskanie lepszych właściwości i wzmocnienia działania (synergizm) ornityny. Ornityna jest aminokwasem endogennym nie budującym białek mięśniowych. Jej prekursorem w organizmie ludzkim jest arginina, która odpowiada za proces degradacji aminokwasów oraz usunięcie silnie toksycznego amoniaku z organizmu. Amoniak łączy się asparaginianem w argininobursztynianem, przetwarzanym następnie na: argininę i fumaran. Arginina rozpada się na mocznik i ornitynę i cykl przemian rozpoczyna się na nowo. Ornityna odpowiada w organizmie za prawidłowy przebieg cyklu mocznikowego, bierze udział w syntezie poliamin wpływając na regenerację wątroby.
W suplementacji sportowej alfaketoglutaran ornityny stosowany jest dla wzmocnienia do preparatów przed- i po- treningowych (no-boosterów), w celu zaoszczędzenia zapasów argininy i polepszenia syntezy tlenków azotu.
Dawkowanie: Brak ściśle określonych norm dobowego spożycia. Zwyczajowo w suplementacji podaje się dawki od 200–1500 mg na dobę.