Alfaketoglutaran L-glutaminy jest solą utworzoną z połączenia kwasu glutarowego i aminokwasu glutaminy w jedną molekułę, pozwalającą na wzmocnione działanie (synergizm) obydwu składników powodujące zwiększoną biodostępność i aktywność antykataboliczną. Obecność glutaminy sprawia lepszą syntezę białek, usuwanie poza ustrój toksycznego amoniaku. Glutamina (często I-glutamina lub NAG) jest niezbędna w funkcjonowaniu układu immunologicznego. Alfaketoglutaran ma potencjał ergogenny oraz bierze udział w syntezie glutaminianu.
W suplementacji sportowej alfaketoglutaran L-glutaminy jest składnikiem nowoczesnych formuł aminokwasowych oraz preparatów przed- i po- treningowych w dyscyplinach wysiłkowych, szczególnie skuteczny w odnowie powysiłkowej i przy obniżonej odporności organizmu.
Dawkowanie: brak norm dobowego spożycia, dawki używane zwyczajowo w suplementacji sportowej: 2–5 gramów, 2–4 razy na dobę, przed- i po- treningu oraz rano po przebudzeniu i wieczorem przed snem.