Składniki:200 krewetek obranych ze skorupek
200g łososia pokrojonego w kostkę
400 ml mleka kokosowego
400 ml rosołu drobiowego
3 cebule dymki – ok 60 g
2 łyżeczki startego imbiru
4 ząbki czosnku posiekanego
3 łyżki soku z limonki
chilli do smaku
szczypiorek
60g oleju kokosowego
Krewetki rozmrozić (jeśli mrożone) lub umyć a następnie osuszyć i usunąć ogonki.
Z łososia zdjąć skórę i wyfiletować z ości. Następnie pokroić w kostkę ok 1-1,5 cm.
Cebulę pokroić w drobną kostkę, zeszklić na tłuszczu i przełożyć do garnka.
Następnie na rozgrzanym tłuszczu podsmażyć starty imbir, czosnek oraz łososia.
Gdy białko mięsa zetnie się, czyli łosoś uzyska biały kolor przełożyć do cebuli, dodać rosół oraz mleczko kokosowe.
Po 5 minutach dodać krewetki.
Całość doprowadzić do wrzenia a następnie gotować na małym ogniu przez 5 minut.
Doprawić do smaku sokiem z limonki, chilli oraz solą i pieprzem.
Dodać szczypiorek i gotować jeszcze przez ok 2-3 minuty.
Smacznego!
—
BTW całości: waga 1345 g, 2605 kcal, B 134g, W 32g, T 212g. W 100 g: 194 kcal, B 10g, W 2,4 g, T 16 g.
Cynk a odporność – jakie są zależności?
Cynk największą popularność zyskuje jesienią. Jest to w pełni uzasadnione, ponieważ cynk pełni krytyczną funkcję w funkcjonowaniu układu odpornościowego. Jego…
Kurkumina a choroby nowotworowe – jakie są zależności?
Wizytówką kurkuminy jest jej działanie przeciwzapalne, które naukowcy bardzo szeroko opisują w publikacjach naukowych. Przewlekłe stany zapalne uznawane są za…
Magnez w sporcie – jakie są korzyści?
Im większa aktywność fizyczna, tym większe zapotrzebowanie na magnez. Jeśli chcesz zapewnić swojemu ciału optymalne warunki do uzyskiwania progresu sportowego,…
Koenzym Q10 a serce – jakie są zależności?
Serce nieustannie tłoczy krew, która zaopatruje wszystkie nasze tkanki w substancje odżywcze. Co będzie, gdy osłabi swoją pracę? Skutki są…
Maksymalna pompa mięśniowa
Właśnie rozpoczynasz przygodę z treningiem na siłowni, czy może jesteś doświadczonym zawodnikiem szukającym sposobów na optymalizację swojego treningu? Bez względu…
Posiłek potreningowy – najważniejszy w ciągu dnia?
W świecie fitness upowszechniło się takie przekonanie, które głosi, iż posiłek potreningowy jest najważniejszym posiłkiem jedzonym w ciągu całego dnia….
Strength & Conditioning – co to w ogóle jest?
Strength & Conditioning, czyli w wolnym tłumaczeniu siła i kondycjonowanie – co to w ogóle jest za dziedzina nauki i…
Długotrwały trening aerobowy a poziom testosteronu u mężczyzn
Jednym z fizjologicznych systemów organizmu, który jest niezwykle wrażliwy na stres związany z wykonywanymi systematycznie ćwiczeniami fizycznymi jest układ hormonalny….