Hej!

Budyń białkowy to jeden z moich ulubionych produktów, jest niskokaloryczny i na prawde zaspakaja ochotę na słodycze. Pomyślałam że fajnie byłoby go wykorzystać w trochę ciekawszy sposób i tak oto powstały karmelowe mrożone babeczki. Mają bardzo mało węglowodanów, a za to dużo zdrowego tłuszczu i białka.

Składniki:

• 70g zmielonych płatków kokosowych (W blenderze)
• 70g ulubionego masła orzechowego
• 30g budyniu białkowego
• 200ml wody (do budyniu)

Metoda:

Do miski wrzuć zmielone płatki kokosowe i masło orzechowe. Połącz składniki na gładką masę. Przygotuj 4 foremki i do każdej włóż masę, tak jak na filmie. Przygotuj budyń według instrukcji na opakowaniu. Wypełnij nim każdą babeczkę (2 warstwa). Wsadź do zamrażalnika na 2 godziny. Gotowe! Smacznego 🙂

Instagram: @cinnamonandberries