Czerwona papryka – naturalny antybiotyk. Część VI 

Wiele odmian czerwonej papryki (Capsicum annuum), takich jak cayenne, papryka chili i papryka jalapeno, ma właściwości antybakteryjne [1]. Jak działa i co zawiera papryka?

• LABS212 BetaPRO 60 kaps.
  
  Dodaj do koszyka
  Tania wysyłka od 9,99 PLN!
• LAB ONE No1 Colostrum Pro 60 kaps.
  
  Dodaj do koszyka
  Tania wysyłka od 9,99 PLN!
• NEEDED Soluble Fiber 181,5 g
  
  Dodaj do koszyka
  Tania wysyłka od 9,99 PLN!

Mechanizm działania

Kapsaicyna, główny składnik aktywny w papryce, który nadaje paprykom ich pikantny smak, zapobiega infekcjom bakteryjnym poprzez obniżenie pH żołądka. Dodatkowo, kwas kawowy, kwercetyna i kemferol usztywniają zewnętrzną warstwę (membranę) komórek bakteryjnych, zabijając je [2]. Związek (CAY-1) w papryce cayenne zabija grzyby poprzez zakłócanie zewnętrznej warstwy komórek (zwiększona przepuszczalność błony komórkowej) [3].

Aktywność przeciwbakteryjna

Kapsaicyna ograniczała produkcję toksyn α ze Staphylococcus aureus i zapobiegała zapaleniu płuc u myszy. Kapsaicyna blokowała wytwarzanie toksyn bakteryjnych (Vibrio cholerae) i zapobiegała inwazji komórek przez bakterie (Streptococcus pyogenes i Staphylococcus aureus) [4,5].

Aktywność przeciwgrzybicza

CAY-1 jest skuteczny wobec wielu gatunków grzybów, takich jak Candida albicans, Aspergillus, Microsporum i innych. Niektóre z tych grzybów powodują choroby skóry, takie jak grzybica[6].

Skutki uboczne

Kapsaicyna w umiarkowanych ilościach jest uważana za bezpieczną, ale może powodować podrażnienie żołądka [7].

Interakcje z lekami

Stosowanie kapsaicyny może zwiększać ryzyko wystąpienia kaszlu u pacjentów stosujących leki przeciwnadciśnieniowe (inhibitory ACE) [8].

[bg_collapse view="link" color="#92d500" icon="arrow" expand_text="Bibliografia " collapse_text="Bibliografia (zwiń)" ]

1. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19919287
2. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21858615
3. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5448347/
4. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28572963
6. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18608885
7. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26617603
8. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4109575/

[/bg_collapse]