Prosty omlet ze szpinakiem 

Lato za pasem, coraz więcej osób robi redukcję więc dziś specjalnie dla nicj propozycja prostego omletu dla osób będących na dietach low-carb. Poniżej przedstawiam przepis na bez-węglowe naleśniki (omlety) ze szpinakiem.

Czas przygotowania: 15 min
Składniki 1  omlet

• 2 jajka (po ~70g)
• 100g liści szpinaku
• 30g mozzarelli
• 10g żółtego sera
• sól
• pieprz
• gałka muszkatołowa
• czosnek

Przygotowanie

Zamrożone liście szpinaku roztapiamy w małym rondelku z odrobiną oliwy z oliwek i wody, dodajemy pieprz, sól, gałkę muszkatołową i 2 małe ząbki czosnku. Roztrzepujemy dwa jajka i dodajemy do nich żółty ser oraz odrobinę pieprzu i soli. Wylewamy masę jajeczną na gorącą patelnię do smażenia naleśników i omletów. Po 1-2 minutach przewracamy omlet na drugą stronę i smażymy kolejne 2 minuty. Tak usmażony omlet ściągamy na talerz i układamy na nim szpinak oraz kosteczki mozzarelli. Błyskawiczna imitacja naleśnika ze szpinakiem gotowa 🙂

Wartości odżywcze
Białko: 24g
Węglowodany: 1g
Tłuszcz: 19g
Kalorie: 314 kcal

Jeśli komuś brakuję tutaj białka polecam dołożyć go nieco z odżywki białkowej. Ostatnio trafiłem na nowość od Treca, mianowice Isolate 100. Ma doskonałe wartości i przede wszystkim genialne smaki. Zdecydowanie polecam! Czekolada z truskawką to poezja 🙂 Do tego łyżka masła orzechowego i nic więcej do szczęścia nie potrzeba 😉